In Taz Wanted spielt Taz, der gefräßige, unbarmherzige, katastrophale Held schlicht und ergreifend verrückt. Yosemite-Sam hat Taz in einen Zoo gesperrt und will seine Heimat in einen protzigen Freizeitpark verwandeln! Doch Taz kann entkommen. Jetzt ist er auf der Flucht und verschlingt Power-Ups, verkleidet sich und hinterlässt bei seinem Versuch, dem Treiben von Sam ein Ende zu setzen, in vier Welten voller Gefahren eine Spur der Verwüstung. Die Spieler müssen Taz dabei helfen, Sams Günstlingen auszuweichen, wenn ersterer durch vier verschiedene Welten mit mehr als 15 zerstörbaren Ebenen jagt, poltert und rast.